🥕 ABC주스 지고… CCA주스? “당근 하세요!”

비트 대신 양배추, 주스 트렌드 속 당근의 항산화 효과 주목

📌 CCA주스란?

CCA 주스는 Carrot(당근), Cabbage(양배추), Apple(사과)의 첫 글자를 딴 건강 주스입니다. 최근 방송인 이장우의 소개로 주목받으며 ABC주스(Apple, Beet, Carrot)의 뒤를 잇는 착즙 트렌드로 떠오르고 있습니다.

두 주스 모두 공통적으로 당근과 사과를 사용하지만, CCA주스는 비트 대신 양배추를 넣어 부담을 줄이고 소화에 도움을 주는 것이 특징입니다.

🥕 왜 '당근'이 핵심일까?

당근은 사실 눈과 피부 건강에 탁월한 항산화 식품입니다. 특히 카로티노이드 계열의 항산화물질이 풍부하여 노화 방지에 효과적이죠.

• 베타카로틴: 당근의 대표 성분. 몸에서 비타민A로 전환되어 시력 보호 및 피부 건강에 기여
• 루테인 & 제아잔틴: 눈 건강을 위한 대표 성분, 백내장 등 안질환 예방
• 비타민C: 콜라겐 생성 촉진 → 피부 탄력 유지

🍳 당근, 이렇게 먹어야 흡수율이 ↑

비타민A는 지용성이기 때문에 기름과 함께 먹는 것이 흡수에 좋습니다.

• ✅ 생당근에 올리브유 살짝 뿌려 섭취
• ✅ 당근볶음처럼 기름에 조리
• ✅ 샐러드나 샌드위치에 활용 가능한 ‘당근 라페’ 추천

‘라페(Râpée)’는 프랑스어로 ‘채 썬’이라는 뜻입니다. 채 썬 당근에 소금, 식초, 설탕, 올리브유 등을 더해 피클처럼 즐기는 요리입니다. 다이어트 식단에도 잘 어울려요!

💡 요약: CCA주스, 그 이상은 ‘당근의 힘’

CCA주스가 주목받는 진짜 이유는 바로 당근의 항산화 효과에 있습니다. 단순한 주스 트렌드를 넘어, 눈 건강부터 피부 노화 예방까지 두루 챙길 수 있는 영양 덩어리죠.

당근을 맛있고 효과적으로 섭취하려면 기름과 함께 혹은 다양한 요리로 변형해보는 것도 좋은 방법입니다.